Расчет БЖУ на день для эффективного похудения
Количество белков, жиров и углеводов (БЖУ), потребляемых в день зависит от цели. Кто-то хочет похудеть, кто-то стремится поддержать свой вес, а кому-то необходимо поправиться.
Если человеку нужно снизить вес, ему следует уменьшить калорийность своего рациона. Например, если его вес более 100 кг, то суточную калорийность пищи нужно уменьшить на 500-1000 калорий, людям с меньшим весом будет достаточно убрать из рациона 300-500 калорий.
Расчет БЖУ для эффективного похудения способствует созданию определённого режима питания.
Зачем нужны БЖУ?
Белки, жиры и углеводы составляют основу нашего рациона и выполняют ряд важных функций.
Белок, а точнее аминокислоты, на которые он расщепляется, служит строительным сырьем для организма, в том числе для мышц, ногтей и волос. При недостатке жиров и углеводов за обеспечение клеток энергией отвечает белок.
Жиры и углеводы выступают источником энергии, которая откладывается на теле в виде жировой прослойки. При большом потреблении жиров и минимальном расходе энергии эта прослойка растет, создавая энергетические запасы. При расщеплении жиров вырабатывается жидкость, принимающая участие в водном обмене.
Как правильно рассчитать калории?
Для начала следует определиться, какое количество энергии организму требуется для поддержания нормального функционирования в состоянии покоя. Даже во время сна организм продолжает тратить калории на сердцебиение, работу почек и печени, обновление клеток, а также рост волос и ногтей. Одним из самых точных способов рассчитать величину основного обмена является использование формулы Миффлина-Сан Жеора:
Для мужчин: 10 х масса тела (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) + 5
Для женщин: 10 х масса тела (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) — 161
Исходя из полученной цифры, можно определить суточную потребность организма в килокалориях с физическими нагрузками. Эту величину следует умножить на коэффициент физической активности, который подходит для вас.
- 1,2 – минимальные нагрузки или полное их отсутствие;
- 1,3 – выполнение легких упражнений 1-3 раза в неделю;
- 1,5 – тренировки средней интенсивности от 3 до 5 раз в неделю или работа средней степени тяжести;
- 1,7 – физическая работа и ежедневное посещение спортзала;
- 1,8 – тяжелая физическая работа, дополняемая интенсивными тренировками.
Воспользуйтесь калькулятором на главной странице сайта.
Выявленная суточная потребность организма определит оптимальную калорийность рациона.
Расчет соотношения БЖУ на день
Для похудения:
- Белки – 1,2–1,8 гр белка на 1 кг веса (> 18% от рациона)
- Жиры – 0,7–0,8 гр на 1 кг веса (< 26% от рациона)
- Углеводы – 2–3,5 гр на 1 кг веса (< 56% от рациона).
Для поддержания имеющегося веса:
- Белки – 1–1,5 гр белка на 1 кг веса (> 14% от рациона)
- Жиры – 1–1,2 гр на 1 кг веса (< 26-30% от рациона)
- Углеводы – 6–6,5 гр на 1 кг веса (< 56-60% от рациона).
Для набора веса:
- Белки – 2–2,5 гр белка на 1 кг веса (> 18% от рациона)
- Жиры – 0,8–1 гр на 1 кг веса (< 26-30% от рациона)
- Углеводы – 6,5–7 гр на 1 кг веса (< 56% от рациона).
Советы для эффективного похудения
- Спорт должен стать полезной привычкой. Тренируйтесь и в спортзале, и в домашних условиях, а ещё лучше – на свежем воздухе;
- Приседайте во время чистки зубов или делайте выпады, пока разговариваете по телефону;
- Составьте рацион питания на каждый день и повесьте на видном месте;
- Фотографируйте себя раз в 7-10 дней и фиксируйте замеры тела, чтобы следить за результатами;
- Употребляйте 10 г клетчатки в день: она сохраняет ощущение сытости и помогает избежать проблем с желудком;
- Если добавить в салат суперфуды (киноа, семена чиа, ростки пшеницы), то можно не только увеличить пользу, но и сделать блюдо более сытным;
- В сэндвичах заменяйте обычный хлеб цельнозерновым или листьями салата, вместо майонеза используйте сметану или творожный сыр;
- Следите за размерами порций и аппетитом: съев половину от привычного обеда, выпейте воды и оцените уровень насыщения. Во время соблюдения диеты размер желудка уменьшается, поэтому количество потребляемой пищи сокращается;
- Вместо обезжиренных продуктов используйте соевые;
- Носите с собой бутылку воды, чтобы контролировать водный баланс организма и приглушать ощущение голода.
Калорийность некоторых продуктов представлена в таблице ниже.
МЯСО, ПТИЦА | ВОДА | Б | Ж | У | ККАЛ |
Баранина | 67,6 | 16,3 | 15,3 | 0 | 203 |
Говядина | 67,7 | 18,9 | 12,4 | 0 | 187 |
Конина | 72,5 | 20,2 | 7 | 0 | 143 |
Кролик | 65,3 | 20,7 | 12,9 | 0 | 199 |
Свинина нежирная | 54,8 | 16,4 | 27,8 | 0 | 316 |
Телятина | 78 | 19,7 | 1,2 | 0 | 90 |
Гуси | 49,7 | 16,1 | 33,3 | 0 | 364 |
Индейка | 64,5 | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
Куры | 68,9 | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
Цыплята | 71,3 | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
РЫБА | ВОДА | Б | Ж | У | ККАЛ |
Горбуша | 70,5 | 21 | 7 | 0 | 147 |
Камбала | 79,5 | 16,1 | 2,6 | 0 | 88 |
Карась | 78,9 | 17,7 | 1,8 | 0 | 87 |
Карп | 79.1 | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
Кета | 71.3 | 22 | 5.6 | 0 | 138 |
Корюшка | 79.8 | 15.5 | 3.2 | 0 | 91 |
Ледяная | 81.8 | 15.5 | 1.4 | 0 | 75 |
Минтай | 80.1 | 15.9 | 0.7 | 0 | 70 |
Окунь морской | 75.4 | 17.6 | 5.2 | 0 | 117 |
БОБОВЫЕ | ВОДА | Б | Ж | У | ККАЛ |
Бобы | 83 | 6 | 0,1 | 8,3 | 58 |
Горох лущеный | 14 | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
Горох цельный | 14 | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
Соя | 12 | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
Фасоль | 14 | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
Чечевица | 14 | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
ОВОЩИ | В | Б | Ж | У | ККАЛ |
Баклажаны | 91 | 0,6 | 0,1 | 5,5 | 24 |
Брюква | 87,5 | 1,2 | 0,1 | 8,1 | 37 |
Горошек зеленый | 80 | 5,0 | 0,2 | 13,3 | 72 |
Кабачки | 93 | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 27 |
Капуста цветная | 90,9 | 2,5 | — | 4,9 | 29 |
Картофель | 76 | 2 | 0,1 | 19,7 | 83 |
Лук порей | 87 | 3 | — | 7,3 | 40 |
Морковь красная | 88,5 | 1,3 | 0,1 | 7 | 33 |
Огурцы грунтовые | 95 | 0,8 | — | 3 | 15 |
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ |
ВОДА | Б | Ж | У | ККАЛ |
Ананас | 86 | 0,4 | — | 11,8 | 48 |
Бананы | 74 | 1,5 | — | 22,4 | 91 |
Вишня | 85,5 | 0,8 | — | 11,3 | 49 |
Гранат | 85 | 0,9 | — | 11,8 | 52 |
Груша | 87,5 | 0,4 | — | 10,7 | 42 |
Инжир | 83 | 0,7 | — | 13,9 | 56 |
Персики | 86,5 | 0,9 | — | 10,4 | 44 |
Черешня | 85 | 1,1 | — | 12,3 | 52 |
Яблоки | 86,5 | 0,4 | — | 11,3 | 46 |
Апельсин | 87,5 | 0,9 | — | 8,4 | 38 |