Кисломолочный помощник: как похудеть на кефирной диете

Кефир – это кисломолочный продукт, который не только содержит полезные для организма микроэлементы и витамины, но и пользуется популярностью в борьбе с лишним весом. Однако любая диета обладает определёнными плюсами и минусами, а в некоторых случаях даже противопоказана.

Польза кефира:

  1. Нормализует работу кишечника, сердца и печени и выводит токсины;
  2. Помогает при проблемах с желудком, ускоряет обмен веществ;
  3. Выступает как дополнительный источник белка;
  4. Содержит кальций, который укрепляет костную ткань, предотвращает расслоение ногтей;
  5. Является мочегонным средством;
  6. Улучшает качество сна, снижает уровень стресса;
  7. Положительно влияет на состояние кожи;
  8. Заменяет молочные продукты, если есть непереносимость лактозы.

Минусы кефирной диеты

  1. Чрезмерное употребление кефира может привести к расстройству ЖКТ, например, к развитию метеоризма, вздутию или неприятному урчанию в животе;
  2. Слабительный эффект кефира выводит лишнюю воду, избавляя от отёков, но учащает количество посещений туалетной комнаты, создавая дискомфорт;
  3. Диета на одном продукте заставляет организм испытывать стресс, так как вместе с изменением привычного рациона питания снижается количество получаемых витаминов и минералов.

Противопоказания

  • Язва желудка или кишечника;
  • Рахит;
  • Различные заболевания поджелудочной железы, почек и печени;
  • Холецистит;
  • Беременность и период лактации;
  • Непереносимость лактозы;
  • Подростковый возраст;
  • Гормональный сбой;
  • Недавно перенесённая операция на брюшной полости.

Если ни один пункт из списка противопоказаний к вам не относится, то можно смело пробовать кефирное похудение. Существует несколько разновидностей рациона и количества дней, что позволяет подобрать оптимальный и комфортный для себя вариант.

Трёхдневная диета на кефире

Трёхдневная кефирная диета подойдёт в том случае, если нужно срочно похудеть на 2-4 лишних килограмма, избавиться от отёков и получить тонкую талию. Если вы никогда раньше не придерживались строгой диеты, то стоит морально подготовиться к испытанию, ведь подобный эксперимент тренирует силу воли.

Монодиета в классическом варианте включает употребление 1,5 л напитка. Весь объём кефира делится на шесть равных частей по 200 мл, интервал – 2-3 часа. Последний приём порции должен быть за 3 часа до сна.

Обязательно нужно выпивать не менее 1,5-2 л воды, чтобы избежать обезвоживания. В напиток не добавляются сахар, ягоды, фрукты или сухофрукты. Подходящая жирность – не более 2,5%. Не используйте обезжиренный продукт: есть риск сорваться с диеты из-за отсутствия насыщения или выпить слишком много кефира, что приведёт к расстройству ЖКТ.

Классический вариант кефирного похудения или противопоказание голодания дополняется фруктами, овощами, крупами или творогом.

Рацион и принципы трёхдневной кефирной диеты с добавлением дополнительных продуктов (за основу берётся 1 л напитка)

Кефирно-гречневая диета

  • За полчаса до приёма пищи выпивайте по стакану кефира;
  • Завтрак, обед и ужин состоит из 150-200 г гречневой крупы;
  • В качестве перекуса подойдут кефир, яблоки, овощной салат;
  • Разрешается пить несладкий зелёный чай.

Творожно-кефирная диета

  • Поделите на несколько приёмов пищи 600 г творога жирностью не менее 2%;
  • В рацион можно добавить 1-2 штуки несладких фруктов (в первой половине дня);
  • Также добавляйте отруби, чтобы избежать обезвоживания.

Кефирно-овощная диета

  • Разрешается употреблять сырые овощи: капусту, морковь, огурцы, сельдерей, баклажан, кабачки;
  • Можно потушить овощи на воде или сварить лёгкий суп;
  • Овощной салат заправляется льняным маслом.

Семидневная диета на кефире

Главные плюсы семидневной кефирной диеты для похудения – большая продолжительность по дням и добавление продуктов, которые помогут избежать срыва и обеспечат организм необходимым количеством получаемых витаминов и минералов. Похудеть за 7 дней можно на 4-10 кг.

Таблица калорийности некоторых разрешённых продуктов (на 100 г)

ПРОДУКТ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ КАЛОРИЙНОСТЬ
капуста 1,8 0,1 4,7 27
кинза 2,1 0,5 1,9 23
морковь 0,93 0,24 6,78 41
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
помидоры 1,1 0,2 3,7 20
картофель варёный 2,0 0,4 16,7 82
апельсины 0,9 0,2 8,1 43
яблоко 0,4 0,4 9,8 47
куриная грудка варёная 29,8 1,8 0,5 137
минтай варёный 15,9 0,9 0 79
говядина варёная 25,8 16,8 0 254
яйцо варёное 12,8 11,8 0,7 160
индейка варёная 25,3 10,4 0 195

Варианты семидневной кефирной диеты

Первый вариант

Первый день 1,5 л кефира + 410 г картофеля
Второй день 1,5 л кефира + 410 г творожной массы
Третий день 1,5 л кефира + 410 г варёной куриной грудки
Четвёртый день 1,5 л кефира + 410 г варёного куриного филе
Пятый день 1,5 л кефира + 410 г запеченной в духовке индейки
Шестой день Только 1 л кефира
Седьмой день Только 1 л кефира

Второй вариант

Первый день 1,5 л кефира + 5 картофелин «в мундире»
Второй день 1,5 л кефира + 100 г отварной грудки
Третий день 1,5 л кефира + 100 г отварной нежирной говядины
Четвёртый день 1,5 л кефира + 100 г отварной нежирной рыбы
Пятый день 1,5 л кефира + 800 г овощей и фруктов (кроме бананов и винограда)
Шестой день Только 1,5-2 л кефира
Седьмой день Вода без газа в любом количестве

Третий вариант

Первый день Завтрак: стакан кефира
Обед: 2 варёных яйца + 20 г сыра
Ужин: овощной салат
Второй день Завтрак: стакан кефира
Обед: 1 варёное яйцо + 1 яблоко
Ужин: 1 варёное яйцо
Третий день Завтрак: зелёный несладкий чай
Обед: 150 г творога
Ужин: овощной салат
Четвёртый день Завтрак: стакан кефира
Обед: 1 варёное яйцо + 8 штук чернослива
Ужин: 1 варёное яйцо
Пятый день Завтрак: зелёный несладкий чай
Обед: 100 г гарнира из капусты и моркови
Ужин: 1 варёное яйцо
Шестой день Завтрак: стакан кефира
Обед: 2 апельсина или 2 яблока
Ужин: стакан кефира
Седьмой день Завтрак: стакан кефира
Обед: 30 г сыра + апельсин или яблоко
Ужин: 2 варёных яйца

Как не сорваться на кефирной диете

Чтобы диета прошла успешно, нужно к ней подготовиться. Постепенно снижайте количество потребляемых калорий, не более 1400 ккал в день. Исключайте вредные продукты из рациона и заменяйте на диетические или соевые.

Привыкайте к воде: чувство голода утоляйте водой, маленькими глотками. Перед приёмами пищи выпивайте стакан воды, чтобы уменьшать размер съедаемых порций.

Если срыв всё же произошёл, то не стоит паниковать. Главное – это вовремя остановиться и взять себя в руки. Физическая активность быстро избавит от наеденных калорий. После пробежки или пешей прогулки выпейте стакан кефира и возвращайтесь к диете, но продлив её на один день.

Как выйти из кефирной диеты

Сброшенные килограммы могут быстро вернуться, если не придерживаться правильного режима питания. Постепенно увеличивайте калорийность рациона и вводите новые продукты. Сохраняйте дробное питание маленькими порциями и водный режим.

Выходить из кефирной диеты для похудения нужно постепенно, ведь организм привык к минимальному количеству пищи. Резкая смена рациона может привести к сбою в работе ЖКТ. Постарайтесь ещё как минимум неделю не употреблять ничего мучного, жирного и сладкого, отдайте предпочтение свежим фруктам и овощам, кашам. Последний приём пищи должен быть за 3-4 часа до сна.

Кефирная диета поможет не только скинуть лишний вес, но и улучшить работу микрофлоры кишечника, очистив организм от шлаков. Но недостаток питательных веществ, резкая смена рациона и возвращение к прежнему образу жизни могут привести к быстрому набору массы. Стоит принимать комплекс витаминов, заниматься физической нагрузкой и не злоупотреблять количеством дней на диете.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
комментарии 1;
  1. Привет всем! Меня зовут Настя, мне 22 года! как-то к лету все худеют, а я так поправилась за лето((( Посмотрела на себя в зеркало и поняла,что нужно это все исправлять!
    Решила сесть на кефирную диету. Сразу обозначу, что мой обмен веществ очень плохой, а фигура — «груша». Это значит, что у меня маленькие плечи, широки бёдра и огромные ляжки! Скажу сразу — диету тяжело соблюдать. Больше недели сидеть не стала, да и не факт, что смогла бы. Однако я все равно составила себе список продуктов, что мне можно есть. И убрала сладкое.
    Сбросила 3,9 кг. Но я думаю, что еще результат дали тренировки. Ну как, минут 15-20 занималась дома)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × четыре =